Das große indische Kochbuch
Band 4447

Das große indische Kochbuch

Mit 200 Originalrezepten aus allen Regionen

Buch (Taschenbuch)

8,95 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.04.1986

Verlag

Heyne

Seitenzahl

416

Maße (L/B/H)

18,1/12,6/2,5 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.04.1986

Verlag

Heyne

Seitenzahl

416

Maße (L/B/H)

18,1/12,6/2,5 cm

Gewicht

384 g

Auflage

7. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-453-40431-1

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Vielfältige Küche Indiens perfekt dargelegt

Liberosa am 15.05.2011

Bewertungsnummer: 720131

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Die Anleitungen für die Rezepte sind verständlich geschrieben und lassen sich deshalb gut umsetzen. Viele Hinweise sind hilfreich, so dass die "Fehlerquote" reduziert wird. Die meisten Rezepte sind zwar für 4,6,8 oder 10 Personen ausgelegt, lassen sich aber problemlos runterrechnen. Für mich als Anfängerin der indischen Küche ist die Einleitung über Landeskunde, Gewürze und Kochmethoden interessant. Dadurch erschließt sich mir eine neue (Küchen-)Welt, die mir von Rezept zu Rezept immer vertrauter wird. Dieses Buch nehme ich gerne zur Hand.
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Vielfältige Küche Indiens perfekt dargelegt

Liberosa am 15.05.2011
Bewertungsnummer: 720131
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Die Anleitungen für die Rezepte sind verständlich geschrieben und lassen sich deshalb gut umsetzen. Viele Hinweise sind hilfreich, so dass die "Fehlerquote" reduziert wird. Die meisten Rezepte sind zwar für 4,6,8 oder 10 Personen ausgelegt, lassen sich aber problemlos runterrechnen. Für mich als Anfängerin der indischen Küche ist die Einleitung über Landeskunde, Gewürze und Kochmethoden interessant. Dadurch erschließt sich mir eine neue (Küchen-)Welt, die mir von Rezept zu Rezept immer vertrauter wird. Dieses Buch nehme ich gerne zur Hand.

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...gut muss nicht teuer sein

Don Alegre aus Bayern am 08.01.2010

Bewertungsnummer: 622278

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Auf über 400 Seiten inkl. einer ausreichenden und hilfreichen Einweisung findet der "Gewillte" wunderbare indische Rezepte für alle Bereiche und Anlässe. Von Julie Sahni kurz, bündig und übersichtlich dargestellt ist jedes Rezept bei Vorhandensein der Grundgewürze der indischen Küche gut nachvollziehbar ...und es gelingt und schmeckt köstlich. Dass indische Gerichte ihre Zeit brauchen, ist halt einmal so; aber dafür können viele Gerichte mehrmals aufgewärmt oder eingefroren werden und schmecken sogar immer besser. ...eine umfassende und überaus zu empfehlende Küchenhilfe
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...gut muss nicht teuer sein

Don Alegre aus Bayern am 08.01.2010
Bewertungsnummer: 622278
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Auf über 400 Seiten inkl. einer ausreichenden und hilfreichen Einweisung findet der "Gewillte" wunderbare indische Rezepte für alle Bereiche und Anlässe. Von Julie Sahni kurz, bündig und übersichtlich dargestellt ist jedes Rezept bei Vorhandensein der Grundgewürze der indischen Küche gut nachvollziehbar ...und es gelingt und schmeckt köstlich. Dass indische Gerichte ihre Zeit brauchen, ist halt einmal so; aber dafür können viele Gerichte mehrmals aufgewärmt oder eingefroren werden und schmecken sogar immer besser. ...eine umfassende und überaus zu empfehlende Küchenhilfe

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von Julie Sahni

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