Beschreibung
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.09.2010
Verlag
ZS - ein Verlag der Edel VerlagsgruppeSeitenzahl
168
Maße (L/B/H)
25,9/19,7/2 cm
Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbyköche so genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb lüftet Deutschlands Kochbuch-Autor Nummer 1 nun seine gesammelten Küchengeheimnisse. Hobbyköche finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten – und was Alfons Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf man beim Würzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brät oder welche Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklärt der beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten – und natürlich liefert er in einem ausführlichen Tipp das (Erfolgs-)Geheimnis des Rezepts jeweils mit.
Das meinen unsere Kund*innen
Empfehlenswert
Bewertung aus Felsberg am 01.02.2014
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Ein tolles Kochbuch, sowohl für Anfänger als auch für Profis.
Tipps die man zwar weiß, aber oft vergessen hat.
Tolle Rezepte, schöne Bebilderung der einzelnen Schritte.