Die Essensvernichter

Rezension

»[...] ein emotional berührendes Buch, sehr empfehlenswert, das die Zusammenhänge zwischen unserem Konsumverhalten und negativen globalen Veränderungen deutlich macht, gleichzeitig Alternativen aufzeigt, [...] die der Verschwendung entgegenwirken.« ("Südwest Presse")
»Kreutzberger und Thurn servieren dem Leser schockierende Zahlen und ein engagiertes Plädoyer für mehr Umsicht in Sachen Lebensmittel.« ("Der Tagesspiegel")
»Die Autoren überzeugen vor allem inhaltlich durch die unterschiedlichen Blickwinkel auf das Thema [...]. Die Essensvernichter ist ein wichtiges Buch « ("dradio.de")
»Die Autoren überzeugen vor allem inhaltlich durch die unterschiedlichen Blickwinkel auf das Thema [...] Die Essensvernichter ist ein wichtiges Buch « ("dradio.de")
»Das Buch ist ein spannender Mix aus filmisch geschriebenen Erfahrungsberichten und Aufarbeitung von Hintergründen. Man verschlingt (der Ausdruck sei verziehen) es geradezu [...].« ("NDRkultur")
»Unsere Zuvielgesellschaft beschleunigt den Klimawandel und verschärft den weltweiten Hunger. Doch der Leser bekommt hier [...] Anregungen, was er als Konsument tun kann.« ("WWF Magazin")
»Nein, Die Essensvernichter sind kein Lesevergnügen. Aber das Buch ist all jenen ein unverzichtbarer Wegweiser, denen es mit der gesunden Ernährung wirklich ernst ist.« ("Kreuzer logbuch")