Das Bier
Beck'sche Reihe Band 2792

Das Bier

Eine Geschichte von Hopfen und Malz

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Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher Grundstoffe es zum Bierbrauen bedarf und wie der Brauvorgang verläuft. Ferner werden die technischen sowie wichtige kultur-, rechts- und gesellschaftsgeschichtliche Aspekte des Bierbrauens, des Bierkonsums und der Biervermarktung von den frühen Hochkulturen bis in die Gegenwart dargestellt.

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Verkaufsrang

75444

Format

ePUB

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Ja

Text-to-Speech

Ja

Erscheinungsdatum

21.08.2014

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Ja

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Verkaufsrang

75444

Erscheinungsdatum

21.08.2014

Verlag

C. H. Beck

Seitenzahl

128 (Printausgabe)

Dateigröße

3122 KB

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

EAN

9783406666681

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