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Echt bayrisch!

88 Familienrezepte von Obazda bis Böfflamott

Buch (Gebundene Ausgabe)

9,99 € inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Weiß-blauer Himmel, weitläufiges Grün, üppige Rosenpracht. Dazwischen liegt seit über 300 Jahren der Familiensitz der Wittmanns. Gregor Wittmann, Küchenchef und Fernsehkoch, lädt an den Tisch seiner Familie und präsentiert die 80 besten traditionellen Rezepte der bayrischen Küche: sämige Suppen, deftige Brotzeiten, fleischige Hauptgerichte, süße Leibspeisen. Ein Kochbuch für Bayern und seine Fans!

»Wunderbar gestalteter Querschnitt durch die bayerische Küche, in dem sich Tradition mit ambitionierter Kochkunst verbindet.«

Bayern im Buch, 1.12.17

Cettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und  bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. Für ihr Buch "ITALIA" erhielt sie als Erstplatzierte den 'Gourmand World Cookbook Award' als bestes italienisches Kochbuch der Welt.  Heute arbeitet sie als  Kochbuchautorin, Fotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

31.03.2017

Verlag

Christian München

Seitenzahl

224

Maße (L/B/H)

26,4/19,7/2,7 cm

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

31.03.2017

Verlag

Christian München

Seitenzahl

224

Maße (L/B/H)

26,4/19,7/2,7 cm

Gewicht

1021 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-95961-095-7

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