Brotbackbuch Nr. 2

Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot

Lutz Geissler, Björn Hollensteiner

Die Leseprobe wird geladen.
eBook
eBook
22,99
22,99
inkl. gesetzl. MwSt.
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
Sofort per Download lieferbar
Sie können dieses eBook verschenken  i

Weitere Formate

gebundene Ausgabe

29,90 €

Accordion öffnen

eBook

ab 22,99 €

Accordion öffnen

Beschreibung

Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot-Blogger, und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Grundrezepte für Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote entwickelt und jedes Rezept viermal variiert: mit Hefe oder Sauerteig sowie ganz einfach als No-knead-Teig oder mit Übernachtgare. Dabei schmeckt jede Variation anders, das Resultat ist stets bestes naturbelassenes Brot. In diesem Buch erfahren Sie darüber hinaus alle Grundlagen zu Zutaten, Gerätschaften und Handgriffen, zum Backen und richtigen Lagern der Brote. Zusätzlich gibt es Tipps und Tricks für die Brotbackplanung im Alltag.

Produktdetails

Verkaufsrang 28477
Format PDF i
Kopierschutz Nein i
Family Sharing Ja i
Text-to-Speech Nein i
Erscheinungsdatum 18.01.2018
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Seitenzahl 272 (Printausgabe)
Dateigröße 32823 KB
Auflage 2. Auflage
Sprache Deutsch
EAN 9783818601652

Das meinen unsere Kund*innen

5.0

1 Bewertungen

5 Sterne

(1)

4 Sterne

(0)

3 Sterne

(0)

2 Sterne

(0)

1 Sterne

(0)

Buchabholung

Bewertung aus Wuppertal am 06.04.2021

Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Nach 2 Std. abholbereit. Problemlose Abwicklung , immer wieder gerne. Das Buch ist ein sehr schönes Brotbackbuch, mit allen grundlegenden Informationen und Hinweisen. Zu empfehlen um sich ernsthaft mit dem Thema Brot zu beschäftigen.

Buchabholung

Bewertung aus Wuppertal am 06.04.2021
Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Nach 2 Std. abholbereit. Problemlose Abwicklung , immer wieder gerne. Das Buch ist ein sehr schönes Brotbackbuch, mit allen grundlegenden Informationen und Hinweisen. Zu empfehlen um sich ernsthaft mit dem Thema Brot zu beschäftigen.

Unsere Kund*innen meinen

Brotbackbuch Nr. 2

von Lutz Geissler, Björn Hollensteiner

5.0

0 Bewertungen filtern

Weitere Artikel finden Sie in

  • Brotbackbuch Nr. 2