Rezeptklassiker Low Fat

Rezension

„Der Markt ist gesättigt mit Kochbüchern für gesunde Ernährung, die meist überkandidelte Rezepte enthalten. Oft finden sich einige der benötigten Zutaten nicht in der Schränken eines 0815-Haushalts. Dieses Kochbuch besticht durch Rezepte für Klassiker als „Low-Fat-Version“, die einfach und verständlich sind. Es bedarf meist nur weniger Umstellungen – zum Beispiel die Auswahl des Öles – um einen nach Maßgabe der Autorin nachweislichen Beitrag zur Verbesserung der Gesundheit zu erreichen.“
(© book-reviews.club 2019)
„“Rezeptklassiker Low Fat – fettarm kochen, gesund genießen“ ist ein Kochbuch-Tipp für alle, die gesundheitsbewusst leben, aber ihre klassischen Gerichte gerne beibehalten wollen – nur eben ohne lästige Kilos auf der Hüfte wiederzufinden.“
(Wochenkurier, 02.03.2019)