Der große Weinatlas Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
59,00 €
inkl. MwSt,
Beschreibung
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.10.2020
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHSeitenzahl
416
Maße (L/B/H)
30,1/24/3,4 cm
Gewicht
2166 g
Auflage
1. Auflage
Übersetzt von
Wiebke Krabbe + weitere
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8338-7454-3
Keine andere Publikation, die sich dem Thema Wein widmet, versammelt eine solche Fülle an Fachwissen wie „Der neue große Weinatlas“. Alle Weinregionen der Welt werden besprochen, neue Anbaugebiete vorgestellt sowie Techniken, Trends und Vorschriften erläutert . Zudem präsentieren Hugh Johnson und Jancis Robinson ihr konkurrenzloses Wissen zum Thema Weinkartografie, das jede Lagenkarte der Welt zeigt und aktuellste Erkenntnisse rund um den Klimawandel und dessen Auswirkungen auf den Wein aufgreift. Ergänzt durch stimmungsvolle Fotografien und einzigartige Karten ist dieses Buch ein Genuss für alle Sinne.
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Bewertung aus Zürich am 17.01.2022
Bewertungsnummer: 1640254
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
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