Mediterran Express
Über 80 Rezepte - In nur 30 Minuten - Mit 5 bis 7 frischen Zutaten
19,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Details
Verkaufsrang
15349
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
25.03.2024
Schnell, frisch, mediterran: Ali Güngörmüs` sonnige Express-Küche!
Genießen Sie die Leichtigkeit und den Genuss der Mittelmeerküche, ganz ohne aufwendige Zubereitung: In über 80 leckeren mediterranen Rezepten zeigt Ihnen Starkoch Ali Güngörmüs, wie Sie die unwiderstehlichen Aromen des Mittelmeers unkompliziert auf Ihren Teller bringen - und das in höchstens 30 Minuten Zubereitungszeit und mit maximal 5-7 frischen Zutaten!
Über 80 mediterrane Gerichte in nur 30 Minuten:
- Schnell & einfach: Ob schnelles Mittagessen oder leichte Feierabendküche - die mediterranen Blitzrezepte sind ratzfatz zubereitet und auch perfekt für Koch-Anfänger*innen geeignet.
- Clevere Planung: Dank ausgefeilter Rezeptkreation und schlauer Vorratshaltung müssen nur noch wenige Zutaten frisch besorgt werden.
- Originelle Gerichte: Von Aubergine mit Pistazienpesto über Frittata mit Zucchiniblüten bis zum geschmorten Pfirsich mit Karadamom-Buttermilch: So genussvoll kann Alltagsküche sein!
- Inspiration pur: Stimmungsvolle Rezeptbilder und sympathische Küchenszenen mit Publikumsliebling Ali Güngörmüs wecken die Lust aufs Nachkochen!
Urlaub auf dem Teller
Geräucherte Paprikasuppe mit Walnüssen, Rinder-Tagliata mit Zitronenrisotto oder Aprikosen-Clafoutis mit Lavendelhonig: Spitzen- und TV-Koch Ali Güngörmüs beweist in diesem Mittelmeer-Kochbuch, dass mediterrane Küche nicht kompliziert sein muss! Von Vorspeisen und Suppen über Hauptgerichte bis Desserts: Jedes der 80 Express-Rezepte hat eine Zubereitungszeit von höchstens 30 Minuten. Und dank der durchdachten Kombination aus frischen Zutaten und Lebensmitteln, die Sie schon im Vorrat haben, ist selbst der Einkauf blitzschnell erledigt.
Schnelle Alltags- und Feierabendrezepte von Ali Güngörmüs: Das perfekte Kochbuch für alle, die wenig Zeit zum Kochen und Einkaufen haben, aber dennoch köstliche mediterrane Gerichte genießen möchten!
Genießen Sie die Leichtigkeit und den Genuss der Mittelmeerküche, ganz ohne aufwendige Zubereitung: In über 80 leckeren mediterranen Rezepten zeigt Ihnen Starkoch Ali Güngörmüs, wie Sie die unwiderstehlichen Aromen des Mittelmeers unkompliziert auf Ihren Teller bringen - und das in höchstens 30 Minuten Zubereitungszeit und mit maximal 5-7 frischen Zutaten!
Über 80 mediterrane Gerichte in nur 30 Minuten:
- Schnell & einfach: Ob schnelles Mittagessen oder leichte Feierabendküche - die mediterranen Blitzrezepte sind ratzfatz zubereitet und auch perfekt für Koch-Anfänger*innen geeignet.
- Clevere Planung: Dank ausgefeilter Rezeptkreation und schlauer Vorratshaltung müssen nur noch wenige Zutaten frisch besorgt werden.
- Originelle Gerichte: Von Aubergine mit Pistazienpesto über Frittata mit Zucchiniblüten bis zum geschmorten Pfirsich mit Karadamom-Buttermilch: So genussvoll kann Alltagsküche sein!
- Inspiration pur: Stimmungsvolle Rezeptbilder und sympathische Küchenszenen mit Publikumsliebling Ali Güngörmüs wecken die Lust aufs Nachkochen!
Urlaub auf dem Teller
Geräucherte Paprikasuppe mit Walnüssen, Rinder-Tagliata mit Zitronenrisotto oder Aprikosen-Clafoutis mit Lavendelhonig: Spitzen- und TV-Koch Ali Güngörmüs beweist in diesem Mittelmeer-Kochbuch, dass mediterrane Küche nicht kompliziert sein muss! Von Vorspeisen und Suppen über Hauptgerichte bis Desserts: Jedes der 80 Express-Rezepte hat eine Zubereitungszeit von höchstens 30 Minuten. Und dank der durchdachten Kombination aus frischen Zutaten und Lebensmitteln, die Sie schon im Vorrat haben, ist selbst der Einkauf blitzschnell erledigt.
Schnelle Alltags- und Feierabendrezepte von Ali Güngörmüs: Das perfekte Kochbuch für alle, die wenig Zeit zum Kochen und Einkaufen haben, aber dennoch köstliche mediterrane Gerichte genießen möchten!
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Urlaubsfeeling in der eigenen Küche
birdies_buecherwelt am 20.06.2024
Bewertungsnummer: 2226734
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Die Kochbücher von Ali Güngörmüs können mich einfach immer wieder aufs Neue begeistern. So auch hier mit der mediterranen Küche.
Bei über 80 Rezepten, von Vorspeisen und Suppen, über Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch oder auch viel Vegetarisches, bin hin zu verführerischen Desserts, ist hier für jeden Geschmack etwas dabei. Das Besondere: alle Rezepte lassen sich mit wenigen Zutaten zubereiten (zusätzlich zu denen, die man ohnehin in der Küche oder dem Vorratsschrank stehen hat).
Kochbücher nutze ich meist als Inspirationsquelle. Ich bin niemand, der Eins zu Eins nach Rezept geht. Deswegen stört es mich auch nur gering, dass keine Nährstoff- oder Kalorienangaben bei den Rezepten stehen (letzteres zählt man doch ohnehin nicht!).
Begeistert haben mich die deftigen "Kartoffelrösti mit Avocado-Hummus und Spiegelei", die habe ich zuvor nur in der süßen Variante gegessen. Aber auch die "Ofenfrittata mit Zucchini" hat absolut meinen Geschmack getroffen. Gefehlt haben mir Rezepte für Dips, die man für Brot oder als Beilage verwenden kann und auch die Zeitangaben finde ich nicht immer realistisch.
Zwischendurch geht Ali, wie gewohnt, immer wieder auf die Besonderheiten der mediterranen Küche ein und liefert Hintergrundwissen zu verwendeten Zutaten.
Wer sich auch in der heimischen Küche in den Urlaub träumen möchte oder einfach nach neuen Inspirationen sucht, wird hier ganz sicher fündig.
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Toller Koch, tolle Gerichte
Sheena aus Solskin am 08.06.2024
Bewertungsnummer: 2218526
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Das Kochbuch Mediterran Express von Ali Güngörmüs ist nicht nur eine Sammlung von tollen Rezepten, sondern auch eine große Inspirationsquelle für alle, die die Vielfalt und die Finesse der mediterranen und türkischen Küche sehr schätzen. Dieses Buch ist für seine klaren Anweisungen und die wunderschönen Fotografien bekannt, die dadurch auch jedes Gericht zum Leben erwecken lassen, wie ich finde.
Sein Vorwort trifft es sehr gut auf den Punk und er hat damit mein Kochherz auf jeden Fall gewonnen.
"Mediterran Express" ist in verschiedene Kapitel unterteilt, die sich jeweils einem bestimmten Thema oder einer Art von Gericht widmen, wie Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts.
Das Buch enthält über 80 richtig und schmackhafte Rezepte, die alle in nur 30 Minuten zubereitet werden können. Das ein oder andere Gericht wurde bereits nachgekocht und fand innerhalb der Familie große Zustimmung wie zum Beispiel: "Tomaten-Melonen.Bruschetta, Zucchinisalat oder Ofenkarotten.
Diese einfache Rezepte machen es ideal für Menschen mit wenig Zeit, die dennoch Wert auf frische und gesunde Mahlzeiten legen.
Jedes Rezept verwendet nur 5 bis 7 frische Zutaten. Das hat mir wiederum sehr gut gefallen. Diese Herangehensweise betont die Qualität und den Geschmack der einzelnen Zutaten und macht das Kochen weniger kompliziert.
Die Rezepte spiegeln sehr gut die Vielfalt und den Reichtum der mediterranen Küche wider, die ja immerhin für ihre gesunden und schmackhaften Gerichte bekannt ist. Dazu gehören ganz klassische mediterrane Aromen und Zutaten wie Olivenöl, frisches Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch.
Das Buch bietet außerdem zahlreiche Tipps für die Vorbereitung und Organisation in der Küche, um den Kochprozess effizienter zu gestalten. Ein sehr wichtiger Punkt.
Fazit: Das Buch ist ideal für alle, die die Leichtigkeit und den Geschmack des Mittelmeers in ihre eigene Küche bringen möchten. Ali Güngörmüs zeigt hier gekonnt seinen Lesern, dass gute Küche nicht kompliziert sein muss und dass man mit recht wenigen, aber sorgfältig ausgewählten Zutaten und etwas eigener Kreativität hervorragende Gerichte schnell zaubern kann. Also ran an die Töpfe, denn dieses Buch ist eine Empfehlung von mir .
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