Dumplings - Chinesische Teigtaschen Über 20 Rezepte. Gedämpft, gekocht, gebraten. Füllungen und Falttechniken
7,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
15.10.2025
Abbildungen
durchgehend farbig bebildert
Verlag
BassermannSeitenzahl
64
Maße (L/B/H)
20,1/16,6/1 cm
Gewicht
255 g
Farbe
Tabak / Karamell
Auflage
1. Auflage
Originaltitel
Ravioli chinoisSprache
Deutsch
ISBN
978-3-8094-5167-9
Asiatische Teigtaschen sind in aller Munde, denn sie schmecken köstlich und sind leichter zuzubereiten, als man denkt. Dieses Buch zeigt mithilfe simpler Illustrationen, wie man Teigtaschen unterschiedlich formt, sei es als Halbmond, Kissen oder Tortellini. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse gefüllt und anschließend gebraten, gedämpft oder gekocht, über 20 köstliche und authentische Rezepte lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mit Rezepten für milde und pikante Soßen.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
- Streetfood für zu Hause
- Ob gedämpft, gekocht oder gebraten, diese gefüllten Teigtaschen schmecken immer köstlich
- Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse gefüllt, da ist für jeden Asia-Fan was dabei.
- Ob Halbmond, Kissen oder Tortellini, hier werden unterschiedliche Falttechniken und Formen einfach erklärt
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
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