Die Ernährung des denkenden Gehirns Wie Nährstoffe, Mikrobiom und Stoffwechsel das Denken, Fühlen und Erinnern beeinflussen
-
- Deutsch ausgewählt
29,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
17.01.2026
Verlag
EpubliSeitenzahl
248
Maße (L/B/H)
1,4/21/29,7 cm
Gewicht
758 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-18164-3
Dieses Buch erforscht die enge Verbindung zwischen Ernährung und Gehirngesundheit – eine Beziehung, die weit über „Brain Food“ hinausgeht. Es zeigt, wie Mikronährstoffe, Fettsäuren und die Darm-Hirn-Achse unser Denken, unsere Stimmung und kognitive Leistungsfähigkeit formen.
„Die Ernährung des denkenden Gehirns“ macht sichtbar, dass jedes Gefühl, jeder Gedanke und jede Entscheidung biochemisch mit dem, was wir essen, verknüpft ist. Es beleuchtet den Einfluss von Entzündungen, Blutzucker, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien auf neuronale Plastizität und erklärt, warum Ernährung eine Form stiller Kommunikation mit dem Gehirn ist.
Das Buch verbindet Neurowissenschaft, Ernährungspsychologie und psychosomatische Perspektive zu einem fundierten, humanen Blick auf mentale Klarheit: nicht als Leistung, sondern als Zustand biologischer Balance.
„Die Ernährung des denkenden Gehirns“ macht sichtbar, dass jedes Gefühl, jeder Gedanke und jede Entscheidung biochemisch mit dem, was wir essen, verknüpft ist. Es beleuchtet den Einfluss von Entzündungen, Blutzucker, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien auf neuronale Plastizität und erklärt, warum Ernährung eine Form stiller Kommunikation mit dem Gehirn ist.
Das Buch verbindet Neurowissenschaft, Ernährungspsychologie und psychosomatische Perspektive zu einem fundierten, humanen Blick auf mentale Klarheit: nicht als Leistung, sondern als Zustand biologischer Balance.
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