Vegan ist Unsinn!

Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet

Niko Rittenau, Patrick Schönfeld, Ed Winters

(17)
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Beschreibung

Aussagen wie diese hört und liest man immer wieder. Die hinter dem Veganismus stehende Philosophie stellt jedoch Antworten auf Fragen bereit, die zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewinnen: Was schulden wir den Tieren? Wie gehen wir verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen um? Und wie ernähren wir die wachsende Weltbevölkerung nachhaltig?
In seinem Bestseller Vegan-Klischee ade! hat Niko Rittenau anhand von Hunderten von wissenschaftlichen Publikationen gezeigt, dass eine vegane Ernährung - vorausgesetzt sie ist gut geplant und umgesetzt - in jeder Lebensphase den Nährstoffbedarf decken kann und was es dabei zu beachten gilt. Mit überwältigendem Erfolg. Was Rittenau in seinem Erstlingswerk in Bezug auf die Ernährungswissenschaft vorgelegt hat, erweitert er zusammen mit dem international bekannten Influencer Ed Winters (Earthling Ed) sowie dem Social-Media-Aktivisten Patrick Schönfeld (Der Artgenosse) nun um den Aspekt Ethik und die damit verbundenen Themenfelder. Anhand von typischen Vorurteilen gegenüber dem Veganismus zeigen die Autoren, welche Fehlschlüsse und Irrtümer diesen Einwänden zugrunde liegen und wie man diesen ohne erhobenen moralischen Zeigefinger begegnen kann.

Produktdetails

Verkaufsrang 30425
Kopierschutz Nein i
Family Sharing Ja i
Text-to-Speech Ja i
Erscheinungsdatum 31.05.2021
Verlag Ventil Verlag
Seitenzahl 368 (Printausgabe)
Dateigröße 8054 KB
Sprache Deutsch
EAN 9783955756154

Kundenbewertungen

Durchschnitt
17 Bewertungen
Übersicht
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Sachlich und fair
von einer Kundin/einem Kunden aus Schwelm am 29.08.2021

Habe es als e-Book gekauft. Da es so wichtig und hochwertig ist, hätte ich es lieber als Buch kaufen sollen allein schon wegen der in Farbe gehaltenen Tabellen etc. Die Argumente sind sachlich und nicht einseitig. Großartig. Respekt. Danke Niko.

Klasse Buch !
von einer Kundin/einem Kunden am 29.08.2021
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Unglaublich fundiert , einfach zu lesen und wirklich gut recherchiert. Ich kann das Buch jedem ans Herz legen der sich für die pflanzenbasierte Ernährung interessiert und einlesen möchte aber auch jedem langjährigen Veganer, der seine Argumente parat haben möchte und mit Wissen überzeugen will. Die Tabellen am Abschluss jedes ... Unglaublich fundiert , einfach zu lesen und wirklich gut recherchiert. Ich kann das Buch jedem ans Herz legen der sich für die pflanzenbasierte Ernährung interessiert und einlesen möchte aber auch jedem langjährigen Veganer, der seine Argumente parat haben möchte und mit Wissen überzeugen will. Die Tabellen am Abschluss jedes Kapitels fassen praktischerweise alles Wichtige zusammen und eignen sich super wenn man mal nachschlagen möchte. :)

Informativ, vielschichtig
von einer Kundin/einem Kunden aus Hannover am 21.08.2021
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Die gängigen Vorurteile wissenschaftlich untersucht. Die perfekte Lektüre für die Diskussion. Jedem der vegan werden will oder ist werden viele dieser Vorurteile begegnen.


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