Winfried Keuthage

Dr. med. Winfried Keuthage ist Ernährungsmediziner und Diabetologe. In seiner zertifizierten Schwerpunktpraxis für Ernährungsmedizin und Diabetes in Münster / Westfalen behandeln er und sein grosses Team aus Diätassistentinnen, Oecotrophologinnen und Diabetesberaterinnen hauptsächlich Menschen mit Diabetes und Übergewicht. Dr. Keuthage ist Autor zahlreicher Fachartikel, Fachbuchkapitel sowie mehrerer Bestseller-Bücher und hat die moderne Haferkur in Deutschland neu belebt. Seit vielen Jahren lehrt er an der Fachhochschule Münster im Fachbereich Oecotrophologie und bildet angehende Ernährungswissenschaftler aus. Er leitet den ärztlichen Kurs zur Weiterbildung Ernährungsmedizin an der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin in Freiburg/Münster. Als langjähriges Vorstandsmitglied des Berufsverbandes Deutscher Ernährungsmediziner hat er sich massgeblich für die Stärkung der Ernährungsmedizin in der ärztlichen Weiterbildung eingesetzt. Er ist zudem Mitglied im Ausschuss Ernährung der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) und als solcher Co-Autor der aktuellen Leitlinien und Praxisempfehlungen zur Ernährung von Menschen mit Diabetes.