Ich blättere durch dieses tolle Kochbuch und bekomme Lust auf Urlaub und Meer, träume von Olivenhainen und das köstliche Essen, das so schön in diesem Buch präsentiert wird. Für das Mittagessen habe ich Wolfsbarscheintopf mit Garnelen ausgesucht. Dazu köstlicher Naturwein und der Blick aufs Meer. Was braucht man mehr? Vielleicht noch ein Dessert wie z.B. Mandel-Kürbis-Halbmonde … Anschließend fahre ich nach Lisboa, auf einen Besuch im Feinkostladen inklusive Bar „Comida Independente“, um mir das Farm-to-Table Konzept näher anzuschauen. Danach geht es schon weiter nach Porto … ...weiterlesen