Prüfungsbuch Konditor/Konditorin in Lernfeldern Prüfungswissen für die Zwischen- und Abschlussprüfung
30,30 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-8057-0645-2
Auflage
1
Erscheinungsdatum
13.11.2012
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Unterrichtsfächer
berufsbezogene Fächer
Schulformen
Berufsschule
Einband
Paperback
Verlag
PfannebergSeitenzahl
302
Maße (B/H)
15,2/21,5 cm
Gewicht
426 g
Sprache
Deutsch
Der Inhalt des Buches bezieht sich auf den Inhalt des aktuellen Rahmenlehrplans für Konditorinnen und Konditoren.
Eingangs erfolgt eine kurze Einführung in die Aufgabenstellungen und Fragetechniken. Mehr als 500 Fragen, gegliedert nach Lernfeldern, bieten optimale Prüfungsvorbereitung. Eine vollständige Zwischen- und Abschlussprüfung mit Musterlösungsteil gibt Sicherheit bei der Prüfungsvorbereitung.
Das Buch bietet zielgerichtet einen Überblick über den tatsächlichen Wissensstand und erlaubt eine zielgerichtete Auseinandersetzung mit den einzelnen Wissensgebieten. Es gibt umfangreiche Hilfestellungen bei den technologischen Fragestellungen des Konditorenberufes.
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim 47. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) 2013.
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