Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
April 2000
Illustriert von
Renate Alf
Verlag
Pala- Verlag GmbHSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
17,3/12,1/1,7 cm
Gewicht
230 g
Farbe
Karotte / Rosé
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89566-150-1
Kürbis ist in! Dieses Buch zeigt die Vielseitigkeit dieses bunten Gemüses anhand von über 100 verlockenden vegetarischen Rezepten: Hokkaido, Spagettikürbis, "Gelbe Zentner" und und und. Über 850 Sorten umfasst die Familie der Kürbisse und dementsprechend groß ist auch die geschmackliche Bandbreite: von süß über neutral bis zart bitter. In der Küche sind sie an Vielseitigkeit kaum zu überbieten. Petra und Joachim Skibbe haben ein ganzes Kochbuch ihrem Lieblingsgemüse gewidmet. In den über 100 Rezepten kommt die verlockende Pracht der verschiedenen Kürbissorten voll zur Geltung. Dazu gibt es witzige Cartoons von Renate Alf.
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