Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
15.02.2001
Abbildungen
Illustrationen, nicht spezifiziert
Verlag
Oxford AcademicSeitenzahl
304
Maße (L/B/H)
24,3/16,3/2,7 cm
Gewicht
585 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-19-511853-7
Fat is the engaging story of the scientific quest to understand and control body weight. Covering the entire twentieth century, Robert Pool chronicles our evolving evolving understanding of obesity--from being a result of undisciplined behavior to subconscious conflicts, physiological disease, and environmental excess. Pool effectively reanimates the colorful characters, curious experiments, brilliant insights and wrong turns that led to contemporary scientific understanding of America's epidemic.
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