Das große Smoker-Buch Grilltechniken & Rezepte

Mit unserem Smoker hat es nie wirklich geklappt - er stand dann fast 2 Jahre im Schuppen. Ich bekam das Buch empfohlen ... und wenn ich ehrlich bin bestellte ich es nur wegen einem vorhandenem Gutschein, welcher eingelöst werden mußte. Fast 30 Euro fand ich happig ... aber was solls - das Buch kam, wurde erst durchgeblättert und dann darin vertieft. Die vielen leckeren Bilder machten uns neugierig. So wurde der Smoker neu entdeckt, aus dem Schuppen geholt und ist jetzt im Dauerbetrieb. Der Smoker war nie kaputt, es waren schlechthin Bedinfehler die das Gelingen scheitern ließen. Viele leckere Fleischrzepte und vorallem die Soßen und Marinaden haben es uns angetan. Wer sich was gönnen will sollte zuschlagen, eine absolut lohnenswerte Investition.

Das Buch ist im Großen und Ganzen recht gut. Super tolle Rezepte! Wir haben viel Wert auf eine detalierte Bedienungsanleitung gelegt, doch hier ist nur eine grobe Anleitung zu finden.