Der Küchenchef empfiehlt Chef Special
-
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Deutsch
13,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
23.10.2012
Verlag
EpubliSeitenzahl
152
Maße (L/B/H)
0,8/14,8/21 cm
Gewicht
242 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8442-3525-8
Ein Leben als Koch. Ein Leben für gutes Essen.
Doch es geht dabei nicht ausschließlich darum, gut zu kochen.
Der Gast will mehr als guten Geschmack. Satt werden zum Beispiel, eine große Auswahl an Speisen, schnelle Bedienung. Und das soll alles natürlich auch nicht zuviel kosten.
Manchmal so schwierig wie die Quadratur des Kreises.
Da macht sich ein Profikoch bisweilen seine Gedanken über den Gast, das unbekannte Wesen.
Der Autor hat in diesem Büchlein versucht, all diese Gedanken niederzuschreiben.
Sein beruflicher Werdegang mit zahlreichen amüsanten Begebenheiten, die für ihn oft schwer nachvollziehbaren Wünsche von Gästen, ihr Benehmen und vieles mehr.
Nützlich für jeden Restaurantgast, aber auch für Hobbyköche, die einmal Dinge aus der Sichtweise eines Restaurantkochs erfahren möchten.
Doch es geht dabei nicht ausschließlich darum, gut zu kochen.
Der Gast will mehr als guten Geschmack. Satt werden zum Beispiel, eine große Auswahl an Speisen, schnelle Bedienung. Und das soll alles natürlich auch nicht zuviel kosten.
Manchmal so schwierig wie die Quadratur des Kreises.
Da macht sich ein Profikoch bisweilen seine Gedanken über den Gast, das unbekannte Wesen.
Der Autor hat in diesem Büchlein versucht, all diese Gedanken niederzuschreiben.
Sein beruflicher Werdegang mit zahlreichen amüsanten Begebenheiten, die für ihn oft schwer nachvollziehbaren Wünsche von Gästen, ihr Benehmen und vieles mehr.
Nützlich für jeden Restaurantgast, aber auch für Hobbyköche, die einmal Dinge aus der Sichtweise eines Restaurantkochs erfahren möchten.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice