Un C¿ur de femme Gesünder ernähren mit pflanzlichem Eiweiß und Vitamin B12. Mit leckeren Lopino-Rezepten!
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- Deutsch, Französisch ausgewählt
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
12.11.2023
Abbildungen
mit meist farbigen Fotos. 21 cm
Verlag
Natura VivaSeitenzahl
125
Maße (L/B/H)
22,9/15,2/1,4 cm
Gewicht
383 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch, Französisch
ISBN
978-3-9888150-4-0
Lopino ist eine Revolution unter den Nahrungsmitteln! Durch den hohen Eiweißgehalt der essbaren Süßlupine ist Lopino eine vollwertige schmackhafte pflanzliche Alternative zu tierischem Eiweiß. Selbst Eiweiß-Allergiker können den Lupinentofu aus Lupinen-bohnenmilch bedenkenlos verzehren, denn wissenschaftliche Untersuchungen haben das niedrige Allergierisiko dieses Eiweißwunders erwiesen. In der derzeitigen Diskussion um Allergie-auslösende Soja-Produkte bietet es einen guter Ersatz.
Aufgrund des hohen Vitamin-B12-Gerhalts (aktiv!) von Lopino brauchen auch strenge Vegetarier keine B12-Mangel zu befürchten.
In diesem Ratgeber wird sowohl die historische Bedeutung der Lupine als Nutzpflanze – bereits Hippokrates hat die Lupine als Nahrungsmittel erwähnt – als auch der Her-stellungsprozess von Lopino beschrieben.
Die zahlreichen bebilderten Rezepte laden zum Ausprobieren dieses ungewöhnlichen, doch köstlichen Lebensmittels ein.
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