Technology of Reduced-Additive Foods
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Sprache:Englisch
48,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.10.2012
Abbildungen
XII, 249 p.
Herausgeber
Jim SmithVerlag
Springer UsSeitenzahl
249
Maße (L/B/H)
23,5/15,5/1,5 cm
Gewicht
406 g
Auflage
Softcover reprint of the original 1st ed. 1993
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4613-5881-7
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