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Produktbild: Fein gehackt und grob gewürfelt

Fein gehackt und grob gewürfelt Der Pedant in der Küche | Kochen mit Witz und Verstand - kulinarische Essays eines Weltliteraten

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Beschreibung

Produktdetails

Format

ePUB 3

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Ja

Text-to-Speech

Ja

Erscheinungsdatum

16.08.2012

Verlag

KiWi eBooks

Seitenzahl

(Printausgabe)

Dateigröße

2622 KB

Auflage

1. Auflage

Originaltitel

The Pedant in the Kitchen

Übersetzt von

Gertraude Krueger

Sprache

Deutsch

EAN

9783462306064

Beschreibung

Produktdetails

Format

ePUB 3

eBooks im ePUB 3-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

Kopierschutz

Nein

Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

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  • hoher Kontrast zwischen Text und Hintergrund
  • entspricht der Vorgabe Epub Barrierefreiheit 1.1
  • keine Vorlesefunktionen des Lesesystems deaktiviert
  • Seitennummerierung folgt dem gedruckten Werk
  • ARIA-Rollen vorhanden
  • entspricht der Vorgabe WCAG v2.1
  • entspricht der Vorgabe WCAG Level AA

Erscheinungsdatum

16.08.2012

Verlag

KiWi eBooks

Seitenzahl

(Printausgabe)

Dateigröße

2622 KB

Auflage

1. Auflage

Originaltitel

The Pedant in the Kitchen

Übersetzt von

Gertraude Krueger

Sprache

Deutsch

EAN

9783462306064

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  • Buchstabenfestival

    aus Deutschland

    4/5

    04.02.2018

    Buch (Taschenbuch)

    Ein Pedant in der Küche und…

    Ein Pedant in der Küche und sein Kampf mit den Rezepten. Jeder, der schon einmal ein Rezept nachgekocht hat, wird am Ende feststellen, dass das Ergebnis selten mit dem Bild im Kochbuch übereinstimmt. Noch häufiger ist dies bei Backrezepten. Wunderschöne Kuchen, Torten und gleichmäßige Plätzchen sind dort abgebildet und das Backergebnis ist…einfach anders. Der Autor erzählt von seinem Kampf um die richtige Messerspitze, den korrekt gehäuften Teelöffel und einer optimalen Prise Salz. Solche Angaben können den Hobbykoch durchaus verzweifeln lassen. Aber selbst, wennn man pedantisch (wie der Autor) fast schon sklavisch dem Rezept folgt, kommen Abweichungen zum Bild zu stande. Er beschreibt seinen Küchenkampf mit ganz viel Humor und feiner Ironie. Ich musste immer wieder schmunzeln, wie genau er die Rezepte nimmt. Während man selbst einfach etwas spielt und die eine oder andere fehlende Zutat durch eine andere Zutat ausgleicht, bricht für ihn die Kochwelt zusammen und das Chaos aus. Es ist ein schmales und unterhaltsames Büchlein, was man gern zwischen zwei Gängen lesen kann.

    #2711698

  • Marie-Therese Reisenauer

    aus Wien

    4/5

    10.01.2014

    Buch (Taschenbuch)

    Gaumenfreuden

    "Das Ganze dann bei schwacher Hitze, unter Beigabe einer mittelgroßen Zwiebel gar dünsten lassen", Sätze wie diese sind es, die den praktizierenden Kochlaien in den Wahnsinn treiben. Bitte, was heißt "schwache Hitze", 40 Grtad, 80 Grad, oder was? Julian Barnes setzt sich mit den Tücken der Rezepturen auseinander, und wie das so ist, mit einer Prise Salz, dem Leben und überhaupt.

    #479029

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