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Produktbild: Essays in Brewing Science

Essays in Brewing Science

106,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Produktdetails

Format

PDF

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Nein

Erscheinungsdatum

13.11.2007

Verlag

Springer New York

Seitenzahl

179 (Printausgabe)

Dateigröße

1594 KB

Sprache

Englisch

EAN

9780387330112

Beschreibung

Rezension

From the reviews:

"The authors have considerable experience in brewing science, and they have chosen to present their knowledge in a format useful to those interested in learning more about brewing. … Each chapter forms a relatively complete essay on the topic. Extensive index helpful to readers looking for specific information. Summing Up: Recommended. Upper-division undergraduates; graduate students; professionals." (L. E. Erickson, CHOICE, Vol. 44 (9), May, 2007)

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Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

Erscheinungsdatum

13.11.2007

Verlag

Springer New York

Seitenzahl

179 (Printausgabe)

Dateigröße

1594 KB

Sprache

Englisch

EAN

9780387330112

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