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Produktbild: Mastering the Art of Soviet Cooking

Mastering the Art of Soviet Cooking

11,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Produktdetails

Format

ePUB

Kopierschutz

Ja

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Ja

Erscheinungsdatum

12.09.2013

Verlag

Transworld

Seitenzahl

448 (Printausgabe)

Dateigröße

3051 KB

Sprache

Englisch

EAN

9781446463529

Beschreibung

Rezension

"Heartbreakingly poignant and laugh-out-loud funny. This is an important book, a must read!"

Zitat

"Heartbreakingly poignant and laugh-out-loud funny. This is an important book, a must read!" Heston Blumenthal "The culinary memoir has lately evolved into a genre of its own... But Anya von Bremzen is a better writer than most of the genre's practitioners, as this delectable book, which tells the story of postrevolutionary Russia through the prism of one family's meals, amply demonstrates. von Bremzen moves artfully between historical longshots...and intimate details. The descriptions of meals are delightful..." New York Times "This poignant memoir is an education in the richness of eastern European cuisine, and the story of Soviet communism, through the lens of family experience." Observer "a monumental but deeply human book that reads like a great Russian novel, filled with dark humor and nostalgia. It opens up an entire universe, teaching us about the many deep meanings of food: cultural, political, social, historical, personal. It is also an utterly magical journey into a rich, mysterious land of totalitarian tyranny, and a portrait of a courageous, passionate people." Ferran Adria "wry, provocative, genre-busting..." Wall Street Journal

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Format

ePUB

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Kopierschutz

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Family Sharing

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Ja

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Barrierefreiheit
  • navigierbares Inhaltsverzeichnis
  • alle Texte können angepasst werden
  • logische Lesereihenfolge eingehalten
  • hoher Kontrast zwischen Text und Hintergrund
  • keine Vorlesefunktionen des Lesesystems deaktiviert

Erscheinungsdatum

12.09.2013

Verlag

Transworld

Seitenzahl

448 (Printausgabe)

Dateigröße

3051 KB

Sprache

Englisch

EAN

9781446463529

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