Good Catch Recipes & Stories Celebrating the Best of Florida's Waters
-
- Englisch ausgewählt
27,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
30.09.2014
Verlag
University Press of FloridaSeitenzahl
288
Maße (L/B/H)
24,1/18,9/2,7 cm
Gewicht
987 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-8130-6015-6
Surrounded by water on three sides with an inland maze of lakes, rivers, streams, and springs, Florida has a fishing culture unlike any other state and with it comes an abundance of delectable recipes. Following their awardwinning Field to Feast, Pam Brandon, Katie Farmand, and Heather McPherson traversed the state to savor the largess of the state’s countless waterways and bring these distinctly Floridian recipes from the sea to your table.
Along the way, the authors befriended the fishermen, the frog giggers, and the shrimpers whose pride in their hard work is near tangible and whose immutable joy comes from spending time so close to nature. Their stories, evoking a way of life that has endured for generations, will transform you—if you have not been already—into a champion of local fishermen.
From amberjack to snook, from roasted Apalachicola oysters to steamed spiny lobster from the Florida Keys—plus, all the accompanying starters, salads, and sides—Good Catch brings Sunshine State flavor into your kitchen.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice