Apples to Cider How to Make Cider at Home
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
22,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.02.2015
Verlag
Quarto Publishing Group USA, Inc.Seitenzahl
152
Maße (L/B/H)
26/21/1,7 cm
Gewicht
577 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-59253-918-5
Make great cider at home with just a few ingredients and minimal equipment--with some help from Stephen Wood and the crew behind Farnum Hill Ciders.
In Apples to Cider, these cidermakers and their colleagues share decades of experience and a simple philosophy: Cider is all about the apples. Whether you are a home brewer, a home winemaker, or simply a cider lover, you can join the growing community of cidermakers that are reviving this thousand-year-old craft. With these easy-to-follow instructions for first-time cidermakers and advanced techniques for the more experienced, you'll be on your way to making your own delicious cider at home.
Inside you'll find:
Step-by-step instructions for making your first batch of still cider
A guide to tasting cider like a professional
Troubleshooting tips for preventing, diagnosing, and correcting the most common cider flaws
Advanced home cidermaking techniques for sparkling cider, methode champenoise cider, French-style cidre, and ice cider
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