Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.01.1992
Verlag
Rowman & LittlefieldSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
25,4/17,8/0,9 cm
Gewicht
318 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4422-3438-3
100 original garlic-based recipes pay tribute to this most glorious, mythical, magical, pungent and versatile of seasonings - cultivated throughout the world for more than 6000 years. From appetizers, dips and sauces, to soups, pasta, vegetables, meat, chicken and seafood, these easy-to-prepare recipes cover a full range of classic and ethnic fare. The Great Garlic Cookbook also contains a wealth of garlic lore and legend plus numerous tips on buying, storing, using and growing garlic.
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