Oxford Companion to Sugar and Sweets
141,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.05.2015
Herausgeber
Darra Goldstein + weitereVerlag
Oxford University PressSeitenzahl
948
Maße (L/B/H)
26/18,3/5,5 cm
Gewicht
1712 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-19-931339-6
The Oxford Companion to Sugar and Sweets is the most ambitious and eclectic reference work of its kind, a sweeping collection of nearly 600 entries on all things sweet, written by 265 expert contributors.
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