Produktbild: Halal Matters

Halal Matters Islam, Politics and Markets in Global Perspective

56,99 €

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

20.07.2015

Herausgeber

Bergeaud-Blackler Florence + weitere

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

204

Maße (L/B/H)

23,4/15,5/1,5 cm

Gewicht

400 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-138-81276-5

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Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

20.07.2015

Herausgeber

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

204

Maße (L/B/H)

23,4/15,5/1,5 cm

Gewicht

400 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-138-81276-5

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

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  • 1. Introduction: Modern halal markets (Florence Bergeaud-Blackler, Johan Fischer and John Lever) 2. Re-imagining Malaysia: A postliberal halal strategy? (John Lever) 3. From an implicit to an explicit understanding: new definitions of halal in Turkey (John Lever and Haluk Anil) 4. Remembering the spirit of halal: An Iranian perspective (Maryam Attar, Khalil Lohi and John Lever) 5. Domestic cooking in Marrakech's medina (Katharina Graff) 6. Islamizing foods (Florence Bergeaud-Blackler) 7. The halal certification market in Europe and in the World: a first panorama (Florence Bergeaud-Blackler) 8. Green Halal: Looking for ethical choices (Manon Istasse) 9. Halal, diaspora and the secular in London (Johan Fischer) 10. Muslim food consumption in China: Between qingzhen and halal. (Yukari Sai and Johan Fischer) 11. The political economy of Islamic markets: Halal training in Singapore (Johan Fischer) 12. Who owns halal? International initiatives of halal food regulations (Florence Bergeaud-Blackler)