American Home Cooking A Popular History
54,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.07.2017
Verlag
Rowman & LittlefieldSeitenzahl
210
Maße (L/B/H)
23,5/15,7/1,7 cm
Gewicht
499 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4422-5345-2
Tim Miller takes us on a fascinating tour of home cooking and eating in America - where it's been and where it's going - as well as a vivid accounting of our stubborn unwillingness to give it up all together in the face of easy, processed, and prepared meals.
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