Porosity Establishing the Relationship between Drying Parameters and Dried Food Quality
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- eBook
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Sprache:Englisch
49,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.11.2015
Abbildungen
XIV, 89 illus., 43 illus. in color., farbige Illustrationen, schwarz-weiss Illustrationen
Verlag
SpringerSeitenzahl
69
Maße (L/B/H)
23,5/15,5/0,6 cm
Gewicht
143 g
Auflage
1st ed. 2016
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-319-23044-3
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