Produktbild: Post Harvest Technology & Proc

Post Harvest Technology & Proc

91,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

15.01.2014

Verlag

New India Publishing Agency - NIPA

Seitenzahl

376

Maße (L/B/H)

23,5/15,7/2,5 cm

Gewicht

643 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-93-83305-27-8

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

15.01.2014

Verlag

New India Publishing Agency - NIPA

Seitenzahl

376

Maße (L/B/H)

23,5/15,7/2,5 cm

Gewicht

643 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-93-83305-27-8

Herstelleradresse

Mare Nostrum Group B.V.
Doelen 72
4831 GR Breda
NL
gpsr@mare-nostrum.co.uk

Noch keine Bewertungen vorhanden

Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel

Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.

Kundinnen und Kunden meinen

Bewertungen (0)

Weitere Artikel finden Sie in

  • Produktbild: Post Harvest Technology & Proc
    • 1. Importance, Scope and History of Post Harvest Technology
    • 2. Nutritive Value of Fruits and Vegetables
    • 3. Maturity Indices and Harvesting of Fruits and Vegetables
    • 4. Post Harvest Management of Fruits and Vegetables
    • 5. Post Harvest Management of Flowers
    • 6. Post Harvest Management of Spices and Aromatic Plants
    • 7. Ripening of Fruits
    • 8. Ethylene
    • 9. Respiration
    • 10. Storage
    • 11. Packaging
    • 12. Physiological Disorders and Post Harvest Disease of Horticulture Crops
    • 13. Principles and Methods of Preservation of Fruits and Vegetables
    • 14. Food Additives
    • 15. Canning
    • 16. Drying
    • 17. Freezing
    • 18. Fermentation
    • 19. Fruit Beverages
    • 20. Vinegar
    • 21. Pickle
    • 22. Jam, Jelly and Marmalade
    • 23. Preserves, Candied, Crystallized and Glazed Fruits and Vegetables
    • 24. Some other Processed Product of Fruit and Vegetable
    • 25. Food Quality, Standards and Laws
    • 26. Miscellaneous
    • 27. Queries
    • 28. Multiple Choice Questions
    • Answer key