Jacques Pépin New Complete Techniques, A Sampler 13 Techniques, 7 Recipes
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Sprache:Englisch
5,34 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
13.11.2012
Verlag
Black Dog & Leventhal PublishersSeitenzahl
50 (Printausgabe)
Dateigröße
19527 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781480401617
A sampling of recipes from Jacques Pépin New Complete Techniques, by the grand master of cooking skills and methods
Jacques Pépin’s work has been universally hailed by professional chefs and home cooks alike. Updated with new techniques and recipes, demonstrated by Pépin in step-by-step photographs, the Jacques Pépin New Complete Techniques Sampler is a culinary course on classic cooking, carefully selected from Pépin’s full New Complete Techniques cookbook. These time-tested recipes show everyone, from the greenest home cook to the seasoned professional, how to put the techniques into practice. Inside you’ll find step-by-step demonstration photographs and a fresh design to make it even easier to follow the guidelines.
This is a fixed-format ebook, which preserves the design and layout of the original print book.
Jacques Pépin’s work has been universally hailed by professional chefs and home cooks alike. Updated with new techniques and recipes, demonstrated by Pépin in step-by-step photographs, the Jacques Pépin New Complete Techniques Sampler is a culinary course on classic cooking, carefully selected from Pépin’s full New Complete Techniques cookbook. These time-tested recipes show everyone, from the greenest home cook to the seasoned professional, how to put the techniques into practice. Inside you’ll find step-by-step demonstration photographs and a fresh design to make it even easier to follow the guidelines.
This is a fixed-format ebook, which preserves the design and layout of the original print book.
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