Lukullus in Franken Ausgekochte Kultur - Eine illustrierte Anthologie zu Essen und Trinken - Aufsätze
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- Deutsch ausgewählt
15,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
24.04.2017
Abbildungen
zahlreiche schwarzweisse -Abbildungen
Herausgeber
Hermann GlaserVerlag
Schrenk-VerlagSeitenzahl
156
Maße (L/B/H)
21,5/13,5/0,9 cm
Gewicht
195 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-924270-86-5
Bertolt Brecht schrieb 1939 das Stück „Das Verhör des Lukullus“, in dem „die Kleinen die Großen“ anklagen – die Soldaten, die Mutter, die Braut treten auf. Lediglich einmal tat der Feldherr Gutes, als er die Kirsche nach Europa brachte. Auch die Franken profitieren mit ihren üppigen Kirschgärten (etwa bei Kalchreuth) davon und destillieren auch Schnaps aus den Früchten.
Für diesen Band dient der Name des Gourmets und Gourmands – Kenner des guten Essens und einer, der viel und gern isst – dazu, eine umfangreiche Speisekarte fränkischer Spezialitäten zu präsentieren bzw. zu servieren – in Form dichterischer und journalistischer Texte, die mit Humor gewürzt sind; sie können den Appetit auf die regionale Küche, die „massig und deftig“ ist (davon handelt einer der ersten Beiträge), wecken.
Die vielen (gemütlichen) Wirtschaften, Kneipen, Restaurants, bei denen Lukullus als Schutzpatron seines Amtes waltet, wird geraten, den Band – eine Sammlung „ausgekochter Kultur“ – parat zu halten. Der Herausgeber wünscht „Mahlzeit!“ und „Prosit!“ Es „möge sein“, dass die Autorinnen und Autoren mit ihrer Lyrik und Prosa gut schmecken! Hermann Glaser
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