Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
14.03.2018
Abbildungen
mit Farbfotos
Verlag
Buchverlag LeipzigSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
9,9/6,8/1,5 cm
Gewicht
67 g
Farbe
Khaki / Elfenbein
Auflage
1. Auflage 2018
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89798-538-4
Seit Jahrtausenden verehrt man in südlichen Gefilden den Olivenbaum und seine nutzbringenden Früchte. So manche Legende rankt sich um ihre Herkunft. Mit interessanten Details aus der bewegten Geschichte der Olive beginnt dieser nützliche Küchen- und Rezept-Ratgeber, bevor es ganz praktisch mit dem botanischen Profil des Olivenbaumes, seinen Früchten und ihrer Verwendung weitergeht. Der Leser lernt die wichtigsten Olivenöle und Olivensorten kennen und bekommt Tipps für die Nutzung des Öls für Schönheit und Gesundheit. Der Hauptteil des Buches beschäftigt sich mit der Verwendung von Oliven und Olivenöl in der Küche. Leckere Rezepte für Antipasti, Dips, Vorspeisen, Snacks, Gemüsebeilagen, Hauptgerichte und sogar Süßes verführen zum Ausprobieren
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