Tourism Experiences and Animal Consumption Contested Values, Morality and Ethics
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
17.01.2018
Herausgeber
Carol KlineVerlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
236 (Printausgabe)
Dateigröße
4061 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9781351966290
This book provides an interdisciplinary discussion of animals as a source of food within the context of tourism. It focuses on a range of ethical issues associated with the production and consumption of animal foods, highlighting the different ways in which animals are valued and utilised within different cultural and economic contexts. This book brings together food studies of animals with tourism and ethics, forming an important contribution to the wider conversation of human-animal studies.
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