Ob Spargel, Rote Beete oder Grünkohl: In norddeutschen Töpfen und Pfannen kocht, brutzelt und gart leckeres Gemüse. Rezepte von früher bis heute beweisen, dass der Norden nicht nur Knipp und Labskaus zu bieten hat - und es auch von fleisch- oder fischhaltigen Klassikern heute feine Variationen von vegetarisch bis vegan gibt. Die besten Gemüserezepte für Nordlichter serviert Julia Beutling köstlich illustriert als einen echten Gaumen- und Augenschmaus.
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18.07.2022
Buch (Gebundene Ausgabe)
Guten Appetit!
Schmackhaft und lecker sind diese Gerichte aus Bauer Boltes Rezeptsammlung: Einfach nachzukochen und garantiert mit guten Zutaten und frisch auf den Tisch, da Sie mit Hilfe des integrierten Saisonkalenders die Erntezeit von Obst und Gemüse nachvollziehen können. Auf dem Programm stehen Salate, Suppen, gute Gerichte für jeden Tag, Festliches für Sonn- und Feiertage und Rezepte aus dem Obstgarten mit Dessertvorschlägen oder dem Kuchen für die nächste Kaffeetafel - es ist alles dabei!
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