Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods
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Sprache:Englisch
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.11.2021
Abbildungen
Farb., s/w. Abb.
Herausgeber
Megh R. Goyal + weitereVerlag
Taylor and FrancisSeitenzahl
322
Maße (L/B/H)
24/16,1/2,2 cm
Gewicht
649 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-77188-982-7
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