Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.12.2012
Verlag
Inkilap KitabeviSeitenzahl
159
Maße (L/B)
17/24 cm
Sprache
Türkisch
ISBN
978-975-10-3264-5
Salcalardan tursulara, sucuklara, lakerdalara, recellerden ezmelere, eristeden tarhanaya kadar bircok geleneksel
lezzetin anlatildigi Islenen ve Saklanan Besinler Rehberinde saklama yöntemlerine iliskin pratik tarifler bulabilir, siz
de evinizde recel, konserve, tursu veya salca yapabilir, et ve balik gibi besinleri isleyerek nasil saklayacaginizi
ögrenebilirsiniz.
Sebzeleri, meyveleri, yemisleri, tahillari, süt ve süt ürünlerini, et ve baligin yani sira unlu mamulleri bozulmadan,
besin degerlerini yitirmeden uzun süre saklamanin yollarini kesfedin
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