Katrin und Frank Hecker nehmen ihre Leserinnen und Leser an die Hand und zeigen, was es im Wald, auf der Wiese und am Wasser alles zu finden gibt, um unseren Speisezettel und die Hausapotheke auf natürliche Weise zu bereichern. In welchem Lebensraum wachsen die Pflanzen? Wie kann man sie erkennen, sammeln und zubereiten? Welche Bedeutung haben sie in Medizin und Mythologie? Mit einer kleinen Ausbeute geht es ab in die Küche, wo die Ernte aus der Natur verarbeitet werden: Aus Spitzwegerich wird ein Hustensirup, aus Baumharz eine Alleskönner-Salbe und aus Löwenzahnwurzel belebender Kaffee - ganz einfach und Schritt für Schritt erklärt. Ein praktischer Wegbegleiter für alle, die Natur wieder oder auch ganz neu entdecken und erleben wollen.
Kundinnen und Kunden meinen
5.0/5.0
Shades.of.paper
aus Deutsch Evern
5/5
17.08.2021
Buch (Taschenbuch)
Vergessenes Wissen neu entdecken
Katrin und Frank Hecker führen den Leser durch die Welt unserer heimischen Pflanzen und vor allem dem vielfach bereits vergessenen Wissen über ihre gesunde Wirkung auf unseren Körper. Wusstet ihr zum Beispiel, dass man ganz einfach selber aus Thymian ein Hausmittel zur ersten Hilfe gegen Bronchitis und Husten herstellen kann? Oder, dass Minze gegen Kopfschmerzen wirkt - egal ob als kühlende Tinktur oder als erfrischende Limonade?
Die Autoren vermitteln hier nicht nur super interessantes Wissen über die Pflanzen, Blumen und Kräuter, sondern bescheren uns auch eine große Menge an Rezepten für leckere Gerichte, selbstgemachte Tees oder Tinkturen und Salben. Das Buch selbst ist in die Fundgebiete der Pflanzen unterteilt. Du hast einen Wald in der Nähe? Schlag doch vor deinem nächsten Spaziergang mal das entsprechende Kapitel auf und schau, ob du etwas davon in der Natur finden kannst. Übrigens wachsen sogar viele der Pflanzen auch im eigenen Garten oder man kann sie einfach auf dem Balkon anpflanzen (wie zum Beispiel Minze).
Die vielen stimmungsvollen Bilder und motivierenden Texte haben mich direkt angespornt, auch mal ein paar der Rezepte, zum Beispiel die Minzelimo zu testen. Da ich häufig an Kopfschmerzen leide, werde ich in den nächsten Tagen auch mal den Roll-on ausprobieren
Ich kann dieses Buch auf sehr empfehlen. Es macht auf jeden Fall Spaß, darin zu blättern und sich inspirieren zu lassen.
Vielleicht ist dieser Schatz ja auch etwas für dich? Von mir gibts die volle Punktzahl - 5
Daniela
5/5
20.06.2021
Buch (Taschenbuch)
Altes Wissen, heute noch gefragt!
Die Biologen und Buchautoren Katrin und Frank Hecker stellen in „Naturverbunden“ verschiedene Wildpflanzen im Wald, auf Wiesen, auf Ödland oder am Wasser vor, deren heilende Kräfte oder Essbarkeit allgemein im Laufe der Jahrhunderte beinahe vergessen ging und die uns vielleicht helfen können, unsere Verbundenheit mir der Natur wiederherzustellen.
Das Buch ist optisch und haptisch sehr schön aufgemacht, so dass man es gerne in die Hand nimmt. Die Pflanzenporträts sind ausreichend lang, manchmal hätte ich mir nur gewünscht, dass die medizinische Wirkung genauer erklärt wird. „Naturverbunden“ richtet sich an Anfänger in Sachen Wildkräuter, ich konnte mir aber trotz Vorkenntnisse noch einiges Neues erlesen, das ich demnächst ausprobieren möchte.
Die meisten Pflanzen kommen häufig vor (nur den Baldrian habe ich bei mir noch nie gesichtet) und dürften daher für Neueinsteiger gut zu bestimmen sein. So findet hoffentlich jeder seine Lieblingspflanze und über sie wieder mehr Verbundenheit mit „Mutter Natur“.
„Naturverbunden“ ist ein kleines Schatzkästlein über Wildkräuter und deren Anwendung, sei es nur zum Genuss, sei es für die Hausapotheke. Mir gefiel der Schreibstil der Autoren sehr gut! Ich werde das Buch mit Sicherheit noch oft zu Rate ziehen und einiges daraus ausprobieren!
Hanna P
5/5
19.06.2021
Buch (Taschenbuch)
Wildpflanzen sammeln und verwenden
"Naturverbunden" ist ein Ratgeber, der 40 verschiedene Wildpflanzen vorstellt und Tipps gibt, wie man sie erkennen, sammeln und verwenden kann.
Nach einer kurzen Einleitung, die das sichere, nachhaltige Sammeln erklärt und hervorhebt, wie schade es ist, dass wir dabei sind so viel Wissen unserer Vorfahren zu Wildpflanzen zu verlieren, geht es gleich los mit den Pflanzenportraits. Diese sind nach Standorten geordnet: Wald, Hecken & Waldsäume, Wiesen & Wegesrand, Ödland & Magerwiesen und an Bächen, Flüssen & Seen.
Die Portraits haben immer einen ähnlichen Aufbau.
Zunächst wird die frühere Verwendung erläutert. Das ist sehr interessant zu lesen und unterhaltsam geschrieben. Alte Sagen werden ebenso erwähnt wie historische Fakten. Beim Lesen kam bei mir eine richtige Sehnsucht nach mehr Ursprünglichkeit und Naturverbundenheit auf. Die stimmungsvollen Fotos haben dazu sicher auch beigetragen.
Ein kleiner Infokasten beschreibt dann Wissenswertes zu Aussehen, Standort, Sammelgut, Wirkstoffen und Anwendung.
Falls vorhanden wird im Text auch auf giftige/ungenießbare Doppelgänger eingegangen und Unterscheidungsmöglichkeiten aufgezeigt. Anhand der Fotos und Beschreibungen bekommt man zwar einen ersten Eindruck von der Pflanze, dennoch empfiehlt es sich, beim Sammeln noch ein Bestimmungsbuch mitzunehmen. Hier kann ich zum Beispiel "Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger", ebenfalls aus dem Kosmos-Verlag, empfehlen.
Zuletzt wird noch ausführlich auf die Verwendung eingegangen. Besonders gut gefällt mir, das passende Rezepte gleich mitgeliefert werden: Nicht nur zur Anwendung als Heilpflanze, auch kulinarische Rezepte gibt es. Von der Tinktur über den Sirup, den Tee, die Salbe oder das Würzsalz - die Rezepte sind super vielfältig und dennoch einfach nachzumachen. Sehr gut gelungen!
Im Innenumschlag des Buchs finden sich außerdem die wichtigsten Rezepte mit Seitenverweisen.
Alle, die sich für Heilpflanzen bzw. generell die Verwendung von Wildpflanzen interessieren, kommen mit diesem Ratgeber sicherlich auf ihre Kosten. Er ist übersichtlich und vermittelt kompakt Wissen, wobei er gleichzeitig stimmungsvoll und unterhaltsam ist. Eine sehr schöne Mischung.
Eva_G
5/5
19.06.2021
Buch (Taschenbuch)
Vergessenes Wissen wiederentdecken!
In früheren Zeiten war es normal, seine Erkrankungen mit Wildpflanzen zu heilen. Leider ist das in den letzten Jahren immer mehr in Vergessenheit geraten. Dank ihres großen Wildwuchs-Grundstücks haben die beiden Autoren viele Erfahrungen sammeln können und geben diese nun an ihre Leser weiter. Geordnet nach den fünf unterschiedlichen Standorten Wald, Hecken und Waldsäumen, Wiesen und an Wegen, Ödland und Magerwiesen und an Bächen, Flüssen und Seen liesten sie 40 Pflanzen auf, die Heilkräfte besitzen. Zu jeder Pflanze gibt es eine kurze stichpunktartige Charakteristik, die von genaueren Beschreibungen und Rezepten zur Herstellung von Hausmitteln begleitet wird.
Katrin und Frank Hecker besitzen ein enormes Kräuterwissen, was auf jeder Seite des Buches von neuem deutlich herauskommt. Denn sie haben für beinahe jedes Leiden ein Rezept beigefügt und auch die Kleinsten kommen dabei nicht zu kurz, wie zum Beispiel beim Thymian-Tee, der bei Atemwegsbeschwerden wahre Wunder wirkt. Ihre Texte sind sehr gut und flüssig zu lesen und auch die vielen Fototgrafien tragen zum besseren Verständnis bei.
Dieses Buch ist die perfekte Ergänzung zu meinen bisherigen Büchern, die ich immer zur Rate ziehe, wenn ich selbst, meine Kinder oder andere Familienmitglieder gesundheitliche Probleme haben und wir nach natürlichen Heilmitteln suchen. Denn die Kräuter und Pflanzen, die vor meiner Haustüre wachsen, können so viel mehr als nur schön auszusehen!
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