The Complete Autumn and Winter Cookbook 550+ Recipes for Warming Dinners, Holiday Roasts, Seasonal Desserts, Breads, Food Gifts, and More
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
29,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
41168
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
21.09.2021
Verlag
Penguin Random HouseSeitenzahl
432
Maße (L/B/H)
25,5/21,7/2,6 cm
Gewicht
1366 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-948703-84-0
As the air grows chillier and nights longer, these dishes draw us to the table and the warmth of an active kitchen: Slow-simmered dishes like Cider-Braised Pork Roast, cheesy weeknight pasta like Unstuffed Shells with Butternut Squash, or a crusty bread like Fig and Fennel Bread.
When the flavors of summer fade, autumn and winter fruits and vegetables can be just as bold and bountiful. Find recipe inspiration from the season's first ripe figs and plump brussels sprouts to roasty sides featuring celery root, kohlrabi, and kabocha squash, or a cranberry curd tart to brighten a winter's night.
Themed chapters showcase all the reasons to love autumn and winter cooking:
America's Test Kitchen's tips and tricks guarantee every meal is a success. Flip to the introduction for menus and entertaining tips. Plus, we've added seasonally themed spreads throughout so you can decorate the perfect holiday cookies or plan a charcuterie board with last-second appetizers.
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