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Produktbild: Zero Waste Cooking for Dummies

Zero Waste Cooking for Dummies

22,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

19.01.2022

Verlag

Wiley

Seitenzahl

336

Maße (L/B/H)

22,8/18,7/2,2 cm

Gewicht

474 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-119-85044-1

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Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

19.01.2022

Verlag

Wiley

Seitenzahl

336

Maße (L/B/H)

22,8/18,7/2,2 cm

Gewicht

474 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-119-85044-1

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: Zero Waste Cooking for Dummies

  • Introduction  1

    Part 1: Adopting a Food Waste Strategy  7

    Chapter 1: Doing Your Best to Waste Less  9

    Chapter 2: A Side of Sustainability: Putting Food and the Environment into Context  21

    Chapter 3: Getting Your Head in the Zero Waste Game  41

    Part 2: Waste Not, Want Not in Your Kitchen 49

    Chapter 4: Setting Up Your Kitchen for Zero Waste Success 51

    Chapter 5: Storage Strategies to Help Reduce Your Personal Food Waste  61

    Chapter 6: Managing Your Zero Waste Grocery Budget and Staying Healthy  77

    Chapter 7: Sample Meal Plans: Zero Waste Ideas in Action  103

    Part 3: Zero Waste Recipes  113

    Chapter 8: Guest-Pleasing Starters  115

    Chapter 9: Anytime Egg Dishes for All  131

    Chapter 10: Leveraging Leftovers for Nutritious Soups and Salads 143

    Chapter 11: Wasting No Time or Money on Dressings, Sauces, and Toppings  159

    Chapter 12: Simple Sides for Busy Times  171

    Chapter 13: Barnyard, Seaside, and Vegetarian Main Dishes  185

    Chapter 14: Oh, the Pasta-bilities!  211

    Chapter 15: Creating Delicious Handhelds with What You Have on Hand  229

    Chapter 16: Anytime Sweets and Savory Snacks 241

    Chapter 17: Crafting Mocktails, Smoothies, and Cocktails 253

    Part 4: The Part of Tens  269

    Chapter 18: Ten Uses for Leftover Eggs, Ripening Produce, and Scraps 271

    Chapter 19: Ten Ways to Use Stale Bread 279

    Chapter 20: Ten Ways to Use Up Dairy Before It Spoils  287

    Chapter 21: Ten Ways to Reduce Waste from Restaurant Meals  293

    Appendix: Metric Conversion Guide  301

    Index  305