Salz und Schokolade Die Schokoladensaga

Halle an der Saale, 1905: Julius Mendel ist der Sohn von Leopold Mendel. Dieser hat seinen Sohn nach Brüssel geschickt, um dort eine Ausbildung zum Chocolatier zu absolvieren und später mit in die Firma einzusteigen. So ist die Liebe zu Schokolade in Julius immer weiter gewachsen und er widmet sich am liebsten der Herstellung von feinen Pralinen, die er auch gerne im Café David verkauft. So lernt er auch Ida, die Tochter einer alteingesessenen Hallorenfamilie kennen. Schnell spürt er die Verbindung zu ihr und kann den heimlichen Treffen nicht widerstehen. Und das obwohl er schon lange weiß, dass er Cäcilie David heiraten soll, um eine familiäre Verbindung zwischen Schokoladenfabrik und Café zu erschaffen. Doch als er nach dem Tod von Ernst David, dem Hauptanteilseigner von Café und Schokoladenmanufaktur, in die Firmenleitung einsteigt, eckt er immer wieder mit seinen Wünschen nach besseren Bedingungen für die Angestellten an und spürt, dass ihm die Entwicklung von neuen Pralinensorten sehr fehlt und er nicht für ein Leben am Schreibtisch geschaffen ist... Amelia Martin hat mit dieser Fortsetzung der Halloren-Saga perfekt an den ersten Teil angeknüpft. Obwohl die Bände nicht chronologisch aneinander anschließen, fügen sie sich perfekt zusammen, hat doch Julius Rezeptbüchlein auch im ersten Teil schon eine wichtige Rolle gespielt. Selten habe ich bisher eine Reihe gelesen, die mich so gefesselt und mitgerissen hat. Ich mag es, wie nun die Geschichte der Entstehung der großen Mignon-Schokoladenfabrik erzählt wird. Auch die vielen verschiedenen, authentischen Persönlichkeiten, aus deren Perspektive immer wieder erzählt wird, machen die Handlung facettenreicher und somit interessanter. Da neben dem Leben der Fabrikanten aus der gehobenen Bürgerschicht auch Sozialisten eine Rolle spielen, erlebt man deren Bestrebungen sehr gut mit, ebenso wie den Kaiser und sein Militär, das nun im Vorfeld des Ersten Weltkrieges immer weiter erstarkt.

Mit Vergnügen und Spannung habe ich dieses Buch gelesen. Man taucht ein in die ersten beiden Jahrzehnte des vergangenen Jahrhunderts. Die Handlung spielt in Halle an der Saale und erzählt die Anfänge des Café David und der Halleschen Schokoladenfabrik. Die jeweiligen Besitzer, die Familien David und Mendel sind eng miteinander befreundet und arbeiten zusammen. Gerne möchten die Eltern dass die eigenwillige Cici David und der feinfühlige Julius Mendel ein Paar werden. Julius, der am liebsten Pralinen kreiert und darin völlig aufgeht, liebt die Salzwirkertochter Ida, die einem anderen Stand angehört, was in der damaligen Zeit ein unüberwindliches Problem war. Spannend, bildhaft und einfühlsam erzählt Amelia Martin die Geschichte der beiden Familien im Hintergrund der gut recherchierten geschichtlichen Ereignisse der damaligen Zeit. Ein empfehlenswertes, gut lesbares Buch, das ich gerne weiterempfehle.

Der historischen Roman von Amelia Martin erzählt die faszinierende Geschichte von Chocolatier Julius und der Salzwirkerin Ida, die sich 1905 im Café David&Söhne kennenlernen und gleich voneinander fasziniert sind. Die Salzwirker haben seit Jahrhunderten in Halle an der Saale Privilegien und dementsprechend selbstbewusst treten diese auf. Der Visionär Ernst David will seine Schokoladenfabrik ausbauen und wandelt seine Firma als Aktiengesellschaft um. Um seine Geschäftsbeziehungen mit dem Hauptanteilseigner zu festigen soll seine älteste Tochter Cici den ältesten Sohn von Leopold Mendel, Julius, heiraten. Alle Protagonisten sind authentisch. Ich fand Ida, Moritz und Emmi durchgehend sympathisch. Der sozialeingestellte Julius, der immer ein offenes Ohr für seine Arbeiter hat, ist jedoch bzgl. seiner Ehefrau Cici reserviert. Die Autorin erzählt sehr anschaulich das bürgerliche Leben mit ihren Zwängen während der Kaiserzeit kurz vor Ausbruch des ersten Weltkrieges. Auch das Ansehen des Militärs wird in diesem Buch sehr gut beschrieben. Amelia Martin versteht es den Leser mit ihrem flüssigen Schreibstil zu fesseln und ich habe das Buch in einem Rutsch gelesen. Da dies wohl der zweite Teil ist, bin ich nun auf Teil 1 gespannt, der bereits erschienen ist und nach dem Zweiten Weltkrieg angesiedelt ist. Super finde ich auch die Auflistung der wichtigeten Personen in diesem Buch. Wer gerne Iny Lorentz liest, dem wird auch dieses Buch sicherlich gut gefallen.

Zu Anfang muss ich gleich sagen, das der Anfang schon ganz schon heftig ist und an den Nerven zerrt. Es herrscht Krieg. Die Brüder Julius und Friedrich, sind direkt an der Front und fürchten dort um ihr Leben... Das Traditionsunternehmen steht am Wendepunkt seines Sein und nun muss entschieden werden was gesehen soll. Die Töchter sollen standesgemäß verheiratet werden um, das Unternehmen wieder auf Kurs zu bringen. Ob da nicht einfach auch Süß und Salzig eine sehr gute Mischung ergeben würden? Für mehr müsst ihr das Buch selber lesen und euch eure eigene Meinung bilden. Diese Geschichte zeigt uns das man doch manchmal etwas Riskieren muss,um an sein Ziel zu kommen. Mit für die Liebe zu kämpfen. Mir hat das Buch sehr gut gefallen, mich hat es auch angeregt mehr zu überlegen. Es ließ sich flüssig und gut in einem Rutsch durchlesen.

Die Autorin führt uns ins Jahr 1909 und lässt uns nicht nur an der Geschichte der traditionellen Schokoladenfabrik aus Halle teilnehmen, sondern verknüpft gekonnt auch damit eine Liebesgeschichte. Das Cover lässt sofort darauf schließen, dass es sich hierbei um einen historischen Roman handelt. Als Fan von historischen Romanen , für mich natürlich, ein Augenschmaus. Julius, Chocolatier, der Sohn und Erbe des Kakaoimporteurs, verliebt sich in die Tochter einer Hallorenfamilie. Diese Liebe, zur damaligen Zeit, nicht standesgemäß, hat sie eine Zukunft? Die Hauptpersonen sind sympathisch und der Autorin gelingt es perfekt einen Spannungsbogen aufzubauen. Somit perfekt umgesetzt und man möchte das Buch in einem Zug durchlesen. Der Schreibstil mitreißend und flüssig. Am Ende möchte man einfach nur wissen, gibt es einen Folgeroman?