Nanotechnology Applications for Food Safety and Quality Monitoring
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Form:Einzelkauf Download
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Sprache:Englisch
175,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
01.11.2022
Herausgeber
Arun Sharma + weitereVerlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
516 (Printausgabe)
Dateigröße
35254 KB
Sprache
Englisch
EAN
9780323885874
- Demonstrates how nanotechnology can improve food safety and quality
- Shows how nanotechnology sensors can be used for food pesticides, pathogens and microbes
- Discusses the benefits and risks of nanotechnology applications for food safety
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