Current Developments in Biotechnology and Bioengineering Filamentous Fungi Biorefinery
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
18.11.2022
Herausgeber
Mohammad Taherzadeh + weitereVerlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
614 (Printausgabe)
Dateigröße
43461 KB
Sprache
Englisch
EAN
9780323985024
The book then provides an overview on the use of filamentous fungi for the production of a wide range of value-added products, including feed and food products, alcohols, organic acids, pigments, enzymes, antibiotics and biopolymers. All provided state-of-arts are extended to a description of the present degree of application of filamentous fungi towards the production of those products using low-value substrates, identification of research gaps, and proposes future research avenues.
- Presents the first book dedicated to the use of filamentous fungi for process development within waste management
- Discusses the transfer of research knowledge into industrial processes and marketable products
- Includes industrial applications of filamentous fungi towards valorization of low-value substrates
- Provides up-to-date knowledge on research and application fields that can benefit from the integration of filamentous fungi
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