Ochsen, Zimt und Bratwurstduft Ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit
24,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
24.02.2023
Abbildungen
52 z. T. farbige Abbildungen
Verlag
Pustet, FSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
21,7/13,6/1,7 cm
Gewicht
485 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7917-3388-3
Heute prägen Spezialitäten wie Bratwürste, Lebkuchen und manches mehr das Image der Stadt. Wie kam es dazu? Dieses Buch dokumentiert ein nachhaltiges kulturelles Erbe, gewürzt mit Anekdoten und Kuriosem.
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