Die Klima-Kuh Raus aus dem Stall und zurück auf die Weide — Von der Umweltsünderin zur Weltenretterin

Die Kuh ist leider etwas in Verruf geraten. Sie gilt als Sinnbild für die klimaschädliche Landwirtschaft. Doch die Weidekuh ist das Gegenteil davon. Schon allein der Kuhfladen sorgt für eine Vielzahl an Insekten. Hinzukommt, dass es auf einer Weide eine Menge an verschiedenen Gräsern und Blumen gibt, die ebenfalls diverse Insekten ernähren und dies kommt auch unseren Vögeln zugute. Ob wir damit wirklich das Klima retten können? Aber das Buch zeigt einen Weg den die Politik und die Landwirtschaft einschlagen können um der Klimaveränderung entgegenzuwirken. Das Buch ist leicht verständlich und sehr informativ.