Natural Gums Extraction, Properties, and Applications
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Form:Einzelkauf Download
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Sprache:Englisch
235,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
22.07.2023
Herausgeber
Shakeel Ahmed + weitereVerlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
750 (Printausgabe)
Dateigröße
24023 KB
Sprache
Englisch
EAN
9780323994699
This is an informative resource for researchers and advanced students in bio-based materials, polymer science, chemistry, bioengineering, materials science, and food science, as well as industrial scientists and R&D professionals with an interest in natural gums and bio-based materials for advanced applications.
- Explains origin, extraction, processing and structural analysis of natural gums
- Offers in-depth information on specific natural gum types, their properties and potential uses
- Explores a range of advanced applications across food, biomedicine, pharmaceuticals, and more
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