Zymotechnia Fundamentalis Oder Allgemeine Grund-erkänntniß Der Gährungs-kunst
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27,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
18.07.2023
Verlag
Creative Media Partners, LLCMaße (L/B/H)
23,4/15,6/1,8 cm
Gewicht
472 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-02-131948-7
In this classic work, Georg Ernst Stahl explores the science of fermentation, covering various aspects such as the nature of fermentation, the process of putrefaction, and the generation of gases. This is a must-read for anyone interested in the history of chemistry and biology.
This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.
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