Natural Food Preservatives
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Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
16.11.2023
Verlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
268 (Printausgabe)
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9781000836752
The book provides detailed information on the range of natural food preservatives with their applications in different product sectors. It is a collection of the research and experiences of an international team of experts and is a valuable tool for all those who are related to the advancements and production of safe and healthy foods.
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